Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Gulasz

08.04.2016 Odsłon: 9502
5.0 (22 oceny)
>60 min
5-6 os.
luna76
luna76

Postanowiłam zrobić remanent w moich zapasach i z tego co znalazłam ugotowałam pyszny gulasz, który podbił serca moich domowników

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotleciki drobiowe w cieście czosnkowym

Dania główne Kotleciki drobiowe w cieście czosnkowym

Kotlety drobiowe to jedno z najbardziej klasycznych dań, które zawsze cieszy...

Odsłon: 191

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi po zbójnicku

Dania główne Pierogi po zbójnicku

Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...

Odsłon: 13504

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Tort czekoladowo-orzechowy z masą budyniową

Desery Tort czekoladowo-orzechowy z masą budyniową

Nie ma nic lepszego niż tort czekoladowy! Ciasto łatwo się kroi, jest wilgotn...

Odsłon: 78

60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Puszyste kotlety mielone

Dania główne Puszyste kotlety mielone

Puszyste kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni. Danie z pewnością bardzo...

Odsłon: 15491

30 min
21
smaker
smaker
Dania główne

Tagiatelle a'la carbonara

Dania główne Tagiatelle a'la carbonara

Tagiatelle a'la carbonara to proste i smaczne danie nawiązujące do klasycznej...

Odsłon: 93

15 min
3
smaker
smaker
Zupy

Zupa marchewkowa krem

Zupy Zupa marchewkowa krem

Zupa marchewkowa to propozycja na lekkie i szybkie danie, które świetnie rozg...

Odsłon: 313

15 min
2
Dania główne
Gulasz
Autor:
luna76
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 50 dag mięsa na gulasz
  • 3 średniej wielkości cebule
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2-3 łodygi selera naciowego
  • 2 plastry selera korzeniowego
  • 2 puszki groszku z marchewką
  • 1 puszka białej fasoli
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka miodu
  • 1 -2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 2 serki topione
Sposób przygotowania:
1

Mięso płuczę, osuszam, kroję w drobną kostkę i wrzucam na rozgrzany tłuszcz. Świeże warzywa obieram, ścieram na tarce jarzynowej oprócz cebuli selera naciowego, którą kroję w kostkę, a seler w piórka Dodaję do mięsa i duszę kilkanaście minut. Podlewam szklanką wywaru z kurczaka i duszę pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. W razie konieczności podlewam wywarem. Dodaję osączone i opłukane warzywa z puszki, doprawiam solą, pieprzem, sosem sojowym i miodem. Serki topione przekładam do wysokiego naczynia, dolewam gorącego wywaru z gulaszu i blenderem rozcieram na gładką masę. Najpierw dodaję pomidory z puszki, następnie zagęszczam gulasz serkami i ewentualnie doprawiam do smaku.