Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Gulasz marchwiowy na ostro

05.03.2008 Odsłon: 35
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Gulasz marchwiowy na ostro"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 174

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1309

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 44

>60 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 126

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1299

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 235

15 min
5
Dania główne
Gulasz marchwiowy na ostro
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 cienkich kiełbasek (np. parówek)
  • 3 średnie cebule
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1/4 główki kapusty (porcja wielkości dużej pomarańczy)
  • 10 marchewek
  • 2 pietruszki
  • 2 puszki białej drobnej fasoli
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 puszki pomidorów
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • czarny pieprz
  • 1 czubata łyżka mielonej wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżka cząbru
  • trochę chili w proszku
  • listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Kiełbaski potnij na duże kawałki. Cebule obierz, posiekaj. Marchewki i pietruszki obierz, opłucz, potnij w grubsze słupki. Kapustę oczyść, liście grubo poszatkuj. Łodygę selera naciowego oczyść, pokrój w plasterki. Fasolę przełóż na sitko i pozostaw tak, by dobrze ociekła z zalewy.

2

W dużym garnku rozgrzej oliwę. Zeszklij na niej cebule. Dodaj kiełbaski. Smaż razem jeszcze chwilę. Potem dołóż słupki marchewki i pietruszki, kawałki selera i poszatkowaną kapustę. Całość podlej niewielką ilością gorącej wody. Przypraw na ostro solą, pieprzem, wędzoną i ostrą papryką oraz cząbrem i chili.

3

Danie duś na małym płomieniu 10 minut. Dodaj pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy. Wrzuć fasolę. Gotuj razem 10 minut. Gulasz przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę i ew. jeszcze solą i pieprzem. Udekoruj miętą.Źródło: Naj