Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gulasz po mazursku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 167
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 102
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 167
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 102
4
4
REKLAMA
Dania główne
Gulasz po mazursku
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego: antrykot, łopatka, mostek
- 500 g ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- po 3 ziarna ziela angielskiego i pieprzu
- włoszczyzna z kapustą
- 1 liść laurowy
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżka ostrej papryki w proszku
- 2 łyżki oliwy
- 1 duża cebula
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka mąki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z umytego mięsa usuwamy błonki. Mięso wkładamy do zimnej wody, dodajemy łyżkę soli, ziarna pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy. Gotujemy na małym ogniu 90 minut.
2
Na 30 minut przed końcem gotowania dodajemy oczyszczoną włoszczyznę. Miękkie mięso wyjmujemy, studzimy, kroimy w kostkę. Wywar zostawiamy.
3
Cebulę obieramy, kroimy w krążki i razem z mięsem obsmażamy na rozgrzanej oliwie. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i cebuli. Wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podlewamy odpowiednią ilością wywaru i dusimy, aż ziemniaki będą miękkie.
4
Śmietanę mieszamy z mąką, papryką w proszku i koncentratem pomidorowym. Rozprowadzamy resztą zimnego wywaru, wlewamy do gulaszu, doprawiamy solą i pieprzem i chwilę gotujemy, by wszystkie połączyły się.
5
<strong>Czas przygotowania 120 minut. Cena jednej porcji około 3,90 zł.</strong>Źródło: Rewia