Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gulasz po mazursku"
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32547
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 44
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 68
Przepis dnia
Przepis na pyszne, delikatne i wilgotne ciasto z cukinii, które przeplata jaś...
Odsłon: 908
Takie golonko najbardziej lubi mój mąż . Golonko gotowane do miękkości na wol...
Odsłon: 327
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32547
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 44
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 68
Przepis dnia
Przepis na pyszne, delikatne i wilgotne ciasto z cukinii, które przeplata jaś...
Odsłon: 908
Takie golonko najbardziej lubi mój mąż . Golonko gotowane do miękkości na wol...
Odsłon: 327
Składniki
Z umytego mięsa usuwamy błonki. Mięso wkładamy do zimnej wody, dodajemy łyżkę soli, ziarna pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy. Gotujemy na małym ogniu 90 minut.
Na 30 minut przed końcem gotowania dodajemy oczyszczoną włoszczyznę. Miękkie mięso wyjmujemy, studzimy, kroimy w kostkę. Wywar zostawiamy.
Cebulę obieramy, kroimy w krążki i razem z mięsem obsmażamy na rozgrzanej oliwie. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i cebuli. Wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podlewamy odpowiednią ilością wywaru i dusimy, aż ziemniaki będą miękkie.
Śmietanę mieszamy z mąką, papryką w proszku i koncentratem pomidorowym. Rozprowadzamy resztą zimnego wywaru, wlewamy do gulaszu, doprawiamy solą i pieprzem i chwilę gotujemy, by wszystkie połączyły się.
<strong>Czas przygotowania 120 minut. Cena jednej porcji około 3,90 zł.</strong>Źródło: Rewia