Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, rozgrzewający i sycący.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z fasolą Jaś i dynią
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- fasola Jaś 1 szklanka
- 1/2 dyni
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 papryka czerwona
- 2 ząbki czosnku
- bulion warzywny 3 szklanki
- papryka słodka 1 łyżeczka
- sól, pieprz
- kurkuma 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyć w zimnej wodzie, zostawić na noc. Następnie odlać wodę, i ugotować fasolę w nowej wodzie do miękkości. Dynię, marchewkę i paprykę obrać i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać cebulę, przeciśnięty czosnek, doprawić dolą. Dusić na niewielkim ogniu , ciągle mieszając, przez około 3 minuty. Dodać kurkumę, paprykę słodką, pieprz. Wrzucić paprykę, marchewkę i dynię. Dusić przez około 5 minut, potem wlać bulion i gotować kilkanaście minut, aż warzywa będą miękkie. Ja po ugotowaniu wszystko lekko zblendowałam, ale nie jest to konieczne. Na koniec dodać ugotowaną fasolę, pogotować wszystko kilka minut i podawać.