Smaker
Sezon na szparagi

Gulasz z mięsem i grzybami

15.09.2025 Odsłon: 10756
5.0 (13 oceny)
Gulasz z mięsem i grzybami
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gulasz z mięsem i grzybami to typowe jesienne danie. Rozgrzeje, nasyci, a do tego pozwoli na zanurzenie się w leśnych smakach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym

Dania główne Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym

Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...

Odsłon: 210

30 min
3
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 25680

60 min
55
Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe
smaker
smaker
Ciasta

Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Ciasta Puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe

Jak zrobić puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe? Sekretem udanego wypieku jes...

Odsłon: 311509

>60 min
515
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 194

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1825

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 1879

15 min
2
Dania główne
Gulasz z mięsem i grzybami
Gulasz z mięsem i grzybami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g wołowiny gulaszowej
  • 150 g cebuli
  • 50–70 ml śmietany 18%
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • spora garść suszonych grzybów
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • 1 ziarenko jałowca
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz czarny mielony do smaku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
Sposób przygotowania:
1

Grzyby zalej wrzątkiem z czajnika i odstaw.

2

Wołowinę opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w kostkę o wielkości ok. 1,5 × 1,5 cm. Cebulę posiekaj w piórka.

3

Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso ze wszystkich stron aż lekko się zrumieni. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, odsączone grzyby (wodę zostaw) i smaż razem, mieszając dość często.

4

Całość posyp mąką, krótko wymieszaj, a następnie zalej wodą z grzybów, aby mięso i grzyby były przykryte. Dodaj sól, pieprz, paprykę, liść laurowy, jałowiec i ziele angielskie.

5

Przykryj rondel i duś na małym ogniu przez około godzinę. W tym czasie mięso powinno zmięknąć.

6

Pod koniec gotowania dodaj śmietanę, zahartowaną wcześniej odrobiną gorącego sosu, aby się nie zwarzyła. Wymieszaj i dopraw do smaku.