Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z mięsem i grzybami to typowe jesienne danie. Rozgrzeje, nasyci, a do tego pozwoli na zanurzenie się w leśnych smakach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1438
6
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 483
2
2
46
Ostatnio komentowane przepisy
8
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1438
6
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 483
2
2
46
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z mięsem i grzybami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g wołowiny gulaszowej
- 150 g cebuli
- 50–70 ml śmietany 18%
- 1 płaska łyżka mąki pszennej
- spora garść suszonych grzybów
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 1 ziarenko jałowca
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- sól, pieprz czarny mielony do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalej wrzątkiem z czajnika i odstaw.
2
Wołowinę opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w kostkę o wielkości ok. 1,5 × 1,5 cm. Cebulę posiekaj w piórka.
3
Na rozgrzanym oleju obsmaż mięso ze wszystkich stron aż lekko się zrumieni. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, odsączone grzyby (wodę zostaw) i smaż razem, mieszając dość często.
4
Całość posyp mąką, krótko wymieszaj, a następnie zalej wodą z grzybów, aby mięso i grzyby były przykryte. Dodaj sól, pieprz, paprykę, liść laurowy, jałowiec i ziele angielskie.
5
Przykryj rondel i duś na małym ogniu przez około godzinę. W tym czasie mięso powinno zmięknąć.
6
Pod koniec gotowania dodaj śmietanę, zahartowaną wcześniej odrobiną gorącego sosu, aby się nie zwarzyła. Wymieszaj i dopraw do smaku.