Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Gulasz z piersi kaczki z kaszą.

04.01.2020 Odsłon: 3301
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś obiadek późno no ale niestety swojski drób o wiele dłużej się przygotowuje niż kupne, no ale nie ważne, najważniejsze że smacznie i wszyscy się najedli. Oprócz obiadu zrobiłam jeszcze wymyślony sernik ale przepis podam jak zastygnie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 57

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5365

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 232

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 847

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 951

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 160

60 min
3
Dania główne
Gulasz z piersi kaczki z kaszą.
Autor:
agnes72
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg piersi z kaczki ( u mnie z dwóch swojskich ),
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 2 łyżki przyprawy do kaczki,
  • 0,5 łyżki papryki słodkiej czerwonej w proszku,
  • 2 łyżki oleju,
  • 4,5 szklanki wody,
  • 1 łyżka mąki,
  • 3 łyżki śmietany 12 %,
  • 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 małe liście laurowe.
Sposób przygotowania:
1

Pierś kaczki razem ze skórą pokroić w dowolną kostkę.

2

Obsypać przyprawami czyli przyprawą do kaczki, pieprzem cytrynowym i olejem, wszystko wymieszać następnie dodać paprykę czerwoną i również wymieszać odstawić na 15 minut aby przyprawy weszły w mięso.

3

Po tym czasie mięso przełożyć na patelnię i go podsmażyć. Następnie dodawać stopniowo wodę, ziela angielskie oraz liście laurowe i dusić cały czas pod przykryciem do czasu aż mięso będzie miękkie.

4

Pod koniec gdy mięso jest już miękkie dodać suszoną włoszczyznę i nadal dusić. Gdy warzywa suszone są już miękkie śmietanę rozprowadzić z wodą i mąką, zalać mięso i zagotować do powstania sosu.

5

Obiad podałam z dwoma kaszami razem prażonymi jęczmienną i gryczaną oraz ogórek kiszony swój.