Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Gulasz z wołowiny
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 5686 01.10.2017

Gulasz z wołowiny

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
alepysznie
alepysznie

Pyszny gulasz z wołowiny z ciemnym piwem, brokułami i marchewką w wersji na ostro.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Cebulę obieramy, kroimy, podsmażamy na patelni i przekładamy do garnka. Wołowinę myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, obsmażamy z każdej strony i dodajemy do cebuli. Wsypujemy sól, ziele angielskie, listki laurowe wędzoną paprykę i drobno pokrojoną papryczkę chilli. Mieszamy, zalewamy ciemnym piwem i gotujemy kilka minut, aż alkohol odparuje. Następnie wlewamy bulion wołowy, przykrywamy garnek pokrywką i dusimy na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso zmięknie.

2

Brokuła dzielimy na różyczki i razem z marchewką wrzucamy do garnka. Gotujemy, aż warzywa zmiękną. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i podajemy z ugotowaną kaszą gryczaną.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

gulasz z gotowanej wołowiny

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Pieczywo

Pizza na chlebie

Pieczywo Pizza na chlebie

Szybka domowa pizza na chlebie z patelni jest świetną alternatywą dla tradycy...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano
  • Pizze
  • Ciasta
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 6816

do 30 min 30 min
26
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Przekąski

Nuggetsy z kurczaka

Przekąski Nuggetsy z kurczaka

Sprawdzony przepis na nuggetsy jak z McDonald’s. Chrupiąca panierka oraz wyra...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Płatki
  • Jajka

Odsłon: 9889

do 30 min 30 min
12
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Desery

Muffinki czekoladowe z twarogiem i malinami

Desery Muffinki czekoladowe z twarogiem i malinami

Muffinki są wilgotne, słodkie a ich czekoladowy smak fajnie przełamuje delika...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5956

> 60 min >60 min
14

gulasz węgierski z wołowiny magdy gessler

marynata do wołowiny na gulasz

bejcowanie wołowiny

konserwa domowa z wołowiny

Nalewki-domowe
Nalewki-domowe
Przetwory

Likier z granatów

Przetwory Likier z granatów

Likier z owocòw granatu, doskonały jako aperitif

  • Owoce
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kardamon
  • Wanilia

Odsłon: 5788

> 60 min >60 min
9
Nalewki-domowe
Nalewki-domowe
Napoje

Kahlua – likier kawowy

Napoje Kahlua – likier kawowy

Kahlúa (Kahlua) – słodki likier kawowy wytwarzany w Meksyku. Smak wyraźnie od...

  • Meksykańska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Drinki

Odsłon: 7146

> 60 min >60 min
4

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Pyszne warzywa ogrodowe korzeniowe, łagodne w smaku pieczarki, odrobina kwask...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
1

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

Przekąski Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

zrobiłam taką roladę dla gości, którzy nie przepadają za łososiem

  • Impreza
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8082

do 60 min 60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 49

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3968

> 60 min >60 min
19
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Schab w sosie pietruszkowym

Dania główne Schab w sosie pietruszkowym

Pyszny i soczysty schab w sosie pietruszkowym idealny na obiad lub imprezę ro...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 177

do 60 min 60 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Wątróbka po wiejsku

Dania główne Wątróbka po wiejsku

Wątróbka po wiejsku to propozycja dania nieco na słodko, nieco na kwaśno. Pod...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 713

do 30 min 30 min
6

Inne przepisy autora

Dania główne

Muszle nadziewane kurczakiem i brokułami

Śniadania

Jajka faszerowane tuńczykiem

Dania główne

Makaron z pesto z suszonych pomidorów

Dania główne

Żółte curry z kurczakiem i papryką

alepysznie
alepysznie
Dania główne

Muszle nadziewane kurczakiem i brokułami

Dania główne Muszle nadziewane kurczakiem i brokułami

Dania makaronowe to sprawdzony sposób na pyszny posiłek. Tym razem przepis na...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Ciasta
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 6680

do 30 min 30 min
33
alepysznie
alepysznie
Śniadania

Jajka faszerowane tuńczykiem

Śniadania Jajka faszerowane tuńczykiem

Idealna propozycja na śniadanie.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 11287

do 30 min 30 min
25
alepysznie
alepysznie
Dania główne

Makaron z pesto z suszonych pomidorów

Dania główne Makaron z pesto z suszonych pomidorów

Idealna propozycja na szybki obiad. W prostocie siła!

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 5019

do 30 min 30 min
25

Przepis dnia

alepysznie
alepysznie
Dania główne

Żółte curry z kurczakiem i papryką

Dania główne Żółte curry z kurczakiem i papryką

Kremowy, pikantny i aromatyczny sos idealnie komponuje się z kurczakiem i ryżem

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Kurczak
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Curry

Odsłon: 5747

do 30 min 30 min
14
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Dania główne

Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie

Dania główne

Szaszłyki z kiełbaskami i warzywami

Dania główne

Szaszłyki drobiowe z kumkwatem i kiwi

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Dania główne

Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Dania główne Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Różnie nazywają tę potrawę ale ja nazywa ją gołąbkami i niech tak zostanie, p...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 45

> 60 min >60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie

Dania główne Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie

Prosty i wyśmienity przepis na schab pieczony z suszonymi owocami. Tak piecz...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Francuska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 49

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Pyszne warzywa ogrodowe korzeniowe, łagodne w smaku pieczarki, odrobina kwask...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
1

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

Przekąski Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

zrobiłam taką roladę dla gości, którzy nie przepadają za łososiem

  • Impreza
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8082

do 60 min 60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 49

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3968

> 60 min >60 min
19
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Schab w sosie pietruszkowym

Dania główne Schab w sosie pietruszkowym

Pyszny i soczysty schab w sosie pietruszkowym idealny na obiad lub imprezę ro...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 177

do 60 min 60 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Wątróbka po wiejsku

Dania główne Wątróbka po wiejsku

Wątróbka po wiejsku to propozycja dania nieco na słodko, nieco na kwaśno. Pod...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 713

do 30 min 30 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Gulasz z wołowiny

Autor:
alepysznie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wołowina – 500 g
  • Kasza gryczana niepalona – 300 g
  • Brokuły – 300 g
  • Mini marchewki – 200 g
  • Ciemne piwo – 200 ml
  • Bulion wołowy – 250 ml
  • 1 cebula
  • 2 listki laurowe
  • 1 łyżka wędzonej papryki
  • 1 papryczka chilli
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Oliwa z oliwek
  • Sól, ziele angielskie

Sposób przygotowania:

1

Cebulę obieramy, kroimy, podsmażamy na patelni i przekładamy do garnka. Wołowinę myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, obsmażamy z każdej strony i dodajemy do cebuli. Wsypujemy sól, ziele angielskie, listki laurowe wędzoną paprykę i drobno pokrojoną papryczkę chilli. Mieszamy, zalewamy ciemnym piwem i gotujemy kilka minut, aż alkohol odparuje. Następnie wlewamy bulion wołowy, przykrywamy garnek pokrywką i dusimy na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso zmięknie.

2

Brokuła dzielimy na różyczki i razem z marchewką wrzucamy do garnka. Gotujemy, aż warzywa zmiękną. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i podajemy z ugotowaną kaszą gryczaną.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki