Smaker

Gulasz z wołowiny, dyni i pieczarek

04.10.2010 Odsłon: 191
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Sprawdzony przepis na "Gulasz z wołowiny, dyni i pieczarek"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 2146

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 202

30 min
9
smaker
smaker
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo-serowe

Pieczywo Bułeczki czosnkowo-serowe

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne....

Odsłon: 885

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 830

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Torcik truskawkowy

Ciasta Torcik truskawkowy

Ten torcik truskawkowy stanie się hitem wśród całej twojej rodziny i wszystki...

Odsłon: 80

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na majówkę

Ciasta Ciasto na majówkę

Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...

Odsłon: 151

30 min
3
Dania główne
Gulasz z wołowiny, dyni i pieczarek
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag obranej i oczyszczonej dyni
  • 70 dag wołowiny gulaszowej
  • 20 dag małych pieczarek
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

75 minut • Porcja 190 kcal • Koszt porcji ok. 3,70 zł • Przepis na 6 porcji

2

Mięso umyj, osusz, pokrój w grubą kostkę. Obsmaż je na dużym ogniu ze wszystkich stron. Przełóż do rondla, podlej bulionem i duś na wolnym ogniu.

3

Na tym samym tłuszczu obsmaż na złocisto pokrojoną w grubą kostkę dynię. Pieczarki pokrojone na połówki również szybko obsmaż.

4

Zeszklij na oleju posiekaną cebulę, dołóż przepuszczony przez praskę czosnek, przesmaż króciutko, wsyp słodką paprykę, przemieszaj, dodaj do garnka z wołowiną. Wsyp łyżeczkę cukru.

5

Gdy wołowina będzie już miękka, dodaj do niej podsmażone pieczarki i dynię. Duś razem 5-6 minut. Ewentualnie dopraw do smaku solą i pieprzem.

6

Gdyby sos był zbyt rzadki, zagęść go łyżką mąki z zimną wodą.Źródło: Kobieta i życie