Dania główne Przepis na:
Indyjska chana masala
Przepisów i artykułów: 1757 Ocena: 14900
Dodano: 02.09.2009
Odsłon: 2
Sprawdzony przepis na "Indyjska chana masala"
Składniki
- cebula drobno posiekana
- 15 dag ciecierzycy ugotowanej lub z puszki
- posiekany ząbek czosnku
- pół łyżeczki świeżego startego imbiru
- pół łyżeczki garam masala
- pół łyżeczki kuminu
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- pół łyżeczki mielonej kolendry
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- sól do smaku
- 20 dag pomidorów
- pół pęczka posiekanej kolendry
- oliwa
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż cebulę. Gdy się zarumieni, dodaj kumin, garam masala, imbir, kurkumę, kolendrę i czosnek. Smaż cały czas mieszając, aż przyprawy zaczną wydzielać aromat. Następnie dodaj ciecierzycę, rozgniecione pomidory i sól. Całość gotuj około 5 minut. Danie podawaj z ryżem wymieszanym z warzywami. Posyp natką pietruszki.
Źródło: Na żywo
1584 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz