Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Indyk z jabłkami i żurawiną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5346
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 882
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11778
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5346
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 882
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11778
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Dania główne
Indyk z jabłkami i żurawiną
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag filetu z piersi indyka
- 10 plasterków suszonych jabłek
- 6 łyżek oleju
- 15 dag żurawiny świeżej lub mrożonej
- 150 ml czerwonego wytrawnego wina
- 3 łyżeczki miodu
- sól
- pieprz kolorowy
- papryka ostra mielona
Sposób przygotowania:
1
Mięso nacinam nożem wzdłuż tak, aby powstał jeden duży płat. Rozbijam lekko tłuczkiem.
2
Oprószam solą oraz pieprzem. Na płacie mięsa układam plasterki jabłka. Mięso zwijam w roladę i związuję nićmi. Nacieram solą, pieprzem, ostrą mieloną papryką.
3
Roladę układam w naczyniu żaroodpornym, polewam olejem i przykrywam. Piekę 70-75 minut w temperaturze 180°C.
4
W czasie pieczenia kilkakrotnie polewam mięso wytworzonym sosem.
5
Żurawinę przekładam do garnka. Wlewam wino, wsypuję szczyptę soli. Gotuję na małym ogniu około 20 minut.
6
Dodaję miód, mieszam i chwilę gotuję.
7
Z pieczonej rolady zdejmuję nitkę. Mięso kroję w plastry. Polewam sosem żurawinowym.
8
110 min
9
Porcja 380 kcal
10
Koszt porcji ok. 3,50 zł
11
Przepis na 3 porcjeŹródło: Kobieta i życie