Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Indyk z żurawiną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 253
6
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22493
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 255
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 253
6
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22493
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 255
5
REKLAMA
Dania główne
Indyk z żurawiną
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg piersi indyka
- sól
- 4 ząbki czosnku
- pieprz
- chili
- 1 puszka groszku
- chrzan
- 1 słoiczek żurawiny do mięs
- słodka papryka
- 2 łyżki masła
- kilka łyżek majonezu
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Czas (bez pieczenia) ok. 20 min; porcja – 190 kcal, cena 2,30 zł
2
Pierś indyka opłucz, osusz i porozcinaj tak, aby powstał duży płat. Lekko go rozbij, natrzyj posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem i sproszkowaną papryczką chili.
3
Puszkę groszku odlej na sicie, przepłucz zimną wodą, pozostaw do osączenia. Ze słoiczka żurawiny odłóż 2 łyżki. Płat mięsa posyp delikatnie bułką tartą, rozłóż osączony zielony groszek oraz żurawinę.
4
Mięso z nadzieniem zwiń ciasno, formując roladę. Oprósz ją mieloną słodką papryką i obwiąż sznureczkiem. Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Polej roladę rozpuszczonym masłem. Przykryj pokrywką lub folią aluminiową.
5
Piecz 60 min w 180 st., co pewien czas podlewając wodą, a potem powstającym sosem. Odkryj mięso i zwiększ temperaturę do 200 st. Piecz 15 minut. Pokrój w plastry. Odłożoną żurawinę wymieszaj z majonezem i chrzanem (po 2 łyżki). Podaj do mięsa.Źródło: Świat kobiety