Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Jarskie pierogi z pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12570
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1424
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13629
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5737
4
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12570
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1424
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13629
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5737
4
REKLAMA
Dania główne
Jarskie pierogi z pieczarkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 dag mąki pszennej
- 5 dag świeżych drożdży
- 2 jajka
- 5 dużych ugotowanych ziemniaków
- 10 dag startego żółtego sera
- 30 dag pieczarek
- 2 duże cebule
- 1 czerwona papryka
- 2 korniszony olej
- 1 szkl. ciepłej wody
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1
Mąkę ucieram z drożdżami, roztrzepanymi jajkami, wodą i łyżką oleju. Wyrabiam gładkie ciasto i odstawiam w ciepłe miejsce przykryte ściereczką. Zmielone ziemniaki zagniatam z ciastem, solą i ponownie odstawiam, aż podwoi swą objętość.
2
Pieczarki oczyszczam, np. mokrą ściereczką. Kroję w kostkę. Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam z grzybami na oleju. Doprawiam do smaku. Z papryki wycinam pestki i kroję drobno, podobnie jak korniszony. Mieszam z pieczarkami i serem.
3
Ciasto rozwałkowuję. Szklanką zanurzoną w mące wycinam kółka. Nakładam po czubatej łyżeczce farszu i dokładnie sklejam, dociskając brzegi widelcem. W garnku rozgrzewam sporą ilość oleju i smażę pierogi na rumiano, często obracając. Osączam z nadmiaru tłuszczu i podaję.
4
<strong>Magdalena Tabaczyk z Barwina</strong>Źródło: Tina