Smaker

Kacze pipki w sosie własnym

10.12.2019 Odsłon: 592
5.0 (8 oceny)
Kacze pipki w sosie własnym
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejny przepis na żołądki drobiowe. Tym razem z kaczki. Mówimy Wam, wypas!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Klopsiki rybne do obiadu
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki rybne do obiadu

Dania główne Klopsiki rybne do obiadu

Jeśli chcesz odżywiać się zdrowiej, ogranicz czerwone mięso w diecie. Zamiast...

Odsłon: 571

30 min
2
Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 43409

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 3183

30 min
11
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 24605

60 min
53
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 2791

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1476

30 min
30
Dania główne
Kacze pipki w sosie własnym
Kacze pipki w sosie własnym
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g kaczych żołądków
  • 4 liście laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka masła ghee
  • 300 g marchewki
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pełna łyżka mąki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

ięso kroimy na kawałki takie, jakie lubimy. Zalewamy zimną wodą (2-3 cm ponad poziom mięsa), lekko solimy, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień. Zbieramy szumowiny, gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu przez 60 min. Marchewki kroimy w kostkę. Cebulę siekamy. Na rozgrzane masło wrzucamy marchew, podsmażamy, dodajemy posiekaną cebulę, szklimy. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę, czosnek. Wsypujemy mąkę, rozprowadzamy wywarem (1 chochla), dodajemy do całości. Cały czas mieszając, zagotowujemy. Całość do smaku doprawiamy solą i pieprzem.