Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kaczka z mielonym mięsem i jajkiem

18.04.2008 Odsłon: 57
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Sprawdzony przepis na "Kaczka z mielonym mięsem i jajkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40989

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13541

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1552

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14943

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2160

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6145

30 min
4
Dania główne
Kaczka z mielonym mięsem i jajkiem
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kaczka (ok. 2 kg)
  • 6 jajek
  • półtora kg mieszanego mielonego mięsa
  • łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
  • vegeta
  • sól
  • pieprz
  • ząbek czosnku
  • kajzerka
  • pół szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1

Mięciutka, aromatyczna, wspaniale się komponuje z wielowarzywnymi sałatkami. Przepis przysłała Irena Pancerz z Wojnicza.

2

Cztery jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz. Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij. Pozostałe białka oddziel od żółtek. Czosnek przeciśnij przez praskę.

3

Mielone mięso, żółtka, czosnek i kajzerkę dobrze wyrób. Białka ubij na sztywną pianę, połącz z farszem. Posyp przyprawą do mięsa mielonego, połącz, przypraw do smaku solą i pieprzem.

4

Z kaczki delikatnie wyjmij kości, zaczynając od piersi. Skórę z mięsem zszyj, pozostawiając nieduży otwór. Napełnij mielonym mięsem i ugotowanymi jajka. Otwór zszyj. Kaczkę natrzyj vegetą, włóż do brytfanny.

5

Piecz 90 min w 190°C. Co piętnaś cie minut kaczkę polewaj powstającym sosem.

6

<strong>Czas przygotowania 130 min, ilość porcji 18, cena za porcję 2,50 zł.</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie