Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kaczka z mielonym mięsem i jajkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3907
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415075
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2454
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3907
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415075
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2454
14
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z mielonym mięsem i jajkiem
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kaczka (ok. 2 kg)
- 6 jajek
- półtora kg mieszanego mielonego mięsa
- łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
- vegeta
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku
- kajzerka
- pół szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1
Mięciutka, aromatyczna, wspaniale się komponuje z wielowarzywnymi sałatkami. Przepis przysłała Irena Pancerz z Wojnicza.
2
Cztery jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz. Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij. Pozostałe białka oddziel od żółtek. Czosnek przeciśnij przez praskę.
3
Mielone mięso, żółtka, czosnek i kajzerkę dobrze wyrób. Białka ubij na sztywną pianę, połącz z farszem. Posyp przyprawą do mięsa mielonego, połącz, przypraw do smaku solą i pieprzem.
4
Z kaczki delikatnie wyjmij kości, zaczynając od piersi. Skórę z mięsem zszyj, pozostawiając nieduży otwór. Napełnij mielonym mięsem i ugotowanymi jajka. Otwór zszyj. Kaczkę natrzyj vegetą, włóż do brytfanny.
5
Piecz 90 min w 190°C. Co piętnaś cie minut kaczkę polewaj powstającym sosem.
6
<strong>Czas przygotowania 130 min, ilość porcji 18, cena za porcję 2,50 zł.</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie