Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kaczka z pieczonymi ziemniakami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13102
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1484
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 14415
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5961
4
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13102
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1484
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 14415
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5961
4
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z pieczonymi ziemniakami
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kaczka (ok. 1,5 kg)
- sól
- 200 g słoniny
- 4-5 ząbków czosnku
- 1,5 kg ziemniaków
- majeranek
- 5 su szonych śliwek
- 4 winne jabłka
- słoik czarnych oliwek
- oliwa
- tymianek
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Natrzyj kaczkę przyprawami, wstaw do lodówki na 2 godziny.
2
Nafaszeruj kawałkami pokrojonych jabłek i śliwkami oraz kosteczkami słoniny. Ułóż w naczyniu żaroodpornym.
3
Piecz przez 20 minut w 200 st. C. Potem zmniejsz do 180 st. i piecz jeszcze ok. godziny. By mięso było soczyste oraz miękkie, co kwadrans polewaj je najpierw wodą, a później wypływającym sosem. 10 minut przed końcem pieczenia wrzuć do brytfanny wcześniej odsączone oliwki.
4
Wstaw do piekarnika pokrojone w łódki ziemniaki skropione oliwą i przyprawione tymiankiem i ząbkami czosnku. Piecz ok. godziny.
5
Jak to zrobić?
6
Obsmaż kaczkę przed pieczeniem W ten sposób wytopisz z niej część tłuszczu. Połóż mięso na suchej i dobrze rozgrzanej patelni skórką do dołu i potrzymaj 1-2 minuty.Źródło: Olivia