Name: Kaczka z pomarańczami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 piersi z kaczki po 160 g każda; 200 g soku z pomarańczy; 300 ml sosu ciemnego do pieczeni; 2 łyżeczki cukru; 1 odfiletowana pomarańcza; 400 g pumpernikla pokrojonego w drobną kostkę; sól; pieprz; 600 g posiekanej czerwonej kapusty; 100 ml octu malinowego; 100 ml bulionu warzywnego; 1 łyżeczka musztardy; 1 cebula pokrojona w kostkę; 4 łyżeczki cukru; 1 łyżka oleju

Ostrym nożem natnij skórę na piersiach kaczki w kratkę. Połóż mięso na suchej patelni skórą do dołu i wytop tłuszcz. Przekręć na drugą stronę i podsmaż. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego, oprósz solą oraz pieprzem i piecz w 160°C przez 15-20 min.

Kaczka z pomarańczami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Rosół z kaczki świąteczny

Brownie (wersja klasyczna)

Keks Bożonarodzeniowy

Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Sałatka kurczak gyros

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Ostatnio komentowane przepisy

Rosół z kaczki świąteczny

Brownie (wersja klasyczna)

Keks Bożonarodzeniowy

Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Sałatka kurczak gyros

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Kaczka z pomarańczami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy