Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior smażony razem z ziemniakami i rożnymi przyprawami to znane indyjskie danie Aloo gobi. Prosty i smaczny sposób serwowania tych dwóch warzyw. Moja wersja dania jest bez aromatycznych indyjskich przypraw i z kiełbasą. . Tak przyrządzony kalafior i ziemniaki nabierają aromatu i smaku od przypraw, pomidorów, cebuli, czosnku i kiełbasy. Kalafior pozostaje chrupki i taki właśnie ma być w tym daniu.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
41
1
1
2
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z cukinią i boczkiem
Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i chrupiącym boczkiem - pomysł na szy...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Mięso
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 853
8
Ostatnio komentowane przepisy
41
1
1
2
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z cukinią i boczkiem
Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i chrupiącym boczkiem - pomysł na szy...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Mięso
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 853
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kalafior smażony z ziemniakami i kiełbasą.
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500-600 g ziemniaków
- 1 nieduży kalafior około 500 g
- 300 - 500 g kiełbasy
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 3 średniej wielkości pomidory
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- łyżeczka soi
- sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kiełbasę obrać ze skorki i pokroić w plasterki Cebulę obrać i pokroić w kostkę Obrane ziemniaki pokroić w kostkę wielkości około 1-2 cm Kalafior umyć oczyścić i podzielić na różyczki Kiełbasę razem cebulą posiekanym czosnkiem usmażyć na tłuszczu i odłożyć na talerz. Ziemniaki smażyć około 3-5 minut na rozgrzanym tłuszczu cały czas mieszając Dodać kalafior i smażyć dalej około 3 minuty Dodać pokrojone w kostkę pomidory i przyprawy Smażyć przez około 10 minut mieszając od czasu do czasu Na koniec dodać kiełbasę z cebulą i smażyć jeszcze 5 -10 minut aż ziemniaki będą miękkie