Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kanapki z warzywami i sosem tahini"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9934
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8925
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6332
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9934
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8925
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6332
4
6
REKLAMA
Dania główne
Kanapki z warzywami i sosem tahini
Twój_Styl
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kromki chleba bawarskiego (pszenno-żytnio-orkiszowy na słodzie)
- 2–3 marchewki
- 2–3 pietruszki
- 4–5 łyżek masła klarowanego
- 4 cm świeżego korzenia imbiru
- 1/3 łyżeczki płatków chili
- 2 łyżki białego sezamu
- garść listków świeżego oregano
- sól morska i pieprz sos tahini: 3 łyżki jogurtu greckiego 1
- 5 łyżeczki pasty tahini (kuchnieswiata.com.pl)
- 2 ząbki czosnku
- starta skórka z 1/4 limonki
Sposób przygotowania:
1
Porcja dla 2 osób, czas przygotowania: 30 minut.
2
Marchew i pietruszkę przekrój wzdłuż na niezbyt cienkie paski. Ugotuj je na parze. W tym czasie przygotuj sos: jogurt wymieszaj z pastą tahini, rozgniecionym czosnkiem i startą skórką z limonki. Wymieszaj, odstaw, by nabrał aromatu. Na patelni na bardzo małym ogniu rozgrzej masło. Dodaj do niego szczyptę płatków chili oraz imbir starty na tarce o drobnych oczkach. Duś ok. 5 minut.
3
Na patelnię z purée z imbiru i chili dołóż ugotowane marchew i pietruszkę, następnie podgrzewaj na małym ogniu 8–10 minut. W tym czasie na patelni grillowej podpiecz chleb (tylko z jednej strony). Na zwykłej patelni upraż sezam. Z gałązek oregano oberwij najmniejsze listki.
4
Posmaruj chleb sosem tahini (po podpieczonej stronie) i ułóż na nim paski marchewki i pietruszki. Posyp prażonym sezamem i listkami oregano. Można lekko polać masłem z patelni. Na koniec dopraw grubą solą morską.Źródło: Twój Styl