Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką. W tym wydaniu jest upieczona z płatkami owsianymi ugotowanymi w śmietanie z dodatkiem sera żółtego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41967
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162876
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41967
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162876
237
79
79
REKLAMA
Dania główne
kapusta pekińska z płatkami owsianymi
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 nieduże kapusty pekińskie
- 150 ml śmietany 18%
- 120 g płatków owsianych
- 120 g sera żółtego Gouda
- 250 ml rosołu (może być instant)
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- masło do wysmarowania blachy
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty oderwać wierzchnie liście, umyć, osuszyć. Zagotować wodę w dużym garnku z dodatkiem 2 łyżeczek soli. Kapusty przekroić wzdłuż na pół. Blanszować je ok 2-3 minut. Następnie odsączyć z nadmiaru wody.
2
W tym czasie w rondelku zagotować śmietanę. Dodać płatki owsiane i gotować kilka minut. Dodać posiekany czosnek oraz starty ser żółty. Całość przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i wymieszać. W razie przywarcia można rozrzedzić niewielką ilością wody. Konsystencja powinna być gęsta.
3
Blachę do pieczenia wysmarować masłem. Nałożyć na nią kapusty płaską stroną do góry i wysmarować je masą z płatkami owsianymi. Na blachę wlać bulion. Pekinki piec w 220 stopniach C przez 15 minut. Smacznego! :)