Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką. W tym wydaniu jest upieczona z płatkami owsianymi ugotowanymi w śmietanie z dodatkiem sera żółtego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6133
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 157
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6133
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 157
2
REKLAMA
Dania główne
kapusta pekińska z płatkami owsianymi
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 nieduże kapusty pekińskie
- 150 ml śmietany 18%
- 120 g płatków owsianych
- 120 g sera żółtego Gouda
- 250 ml rosołu (może być instant)
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- masło do wysmarowania blachy
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty oderwać wierzchnie liście, umyć, osuszyć. Zagotować wodę w dużym garnku z dodatkiem 2 łyżeczek soli. Kapusty przekroić wzdłuż na pół. Blanszować je ok 2-3 minut. Następnie odsączyć z nadmiaru wody.
2
W tym czasie w rondelku zagotować śmietanę. Dodać płatki owsiane i gotować kilka minut. Dodać posiekany czosnek oraz starty ser żółty. Całość przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i wymieszać. W razie przywarcia można rozrzedzić niewielką ilością wody. Konsystencja powinna być gęsta.
3
Blachę do pieczenia wysmarować masłem. Nałożyć na nią kapusty płaską stroną do góry i wysmarować je masą z płatkami owsianymi. Na blachę wlać bulion. Pekinki piec w 220 stopniach C przez 15 minut. Smacznego! :)