Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Karkówka z boczkiem i papryką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 56
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 30
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 60
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 339
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2557
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 56
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 30
1
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 60
3
23
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 339
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2557
10
REKLAMA
Dania główne
Karkówka z boczkiem i papryką
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu karkowego bez kości
- pół strąka papryki czerwonej
- pół strąka papryki żółtej
- 30 dag wędzonego boczku (w plasterkach)
- 2 ogórki kiszone
- łyżka bułki tartej
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- granulowany czosnek
- majeranek
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, przekrój tak, aby powstał duży płat. lekko rozbij tłuczkiem, aby nie uszkodzić mięsa. Natrzyj solą, pieprzem, czosnkiem, papryką, majerankiem. Owiń w folię i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a jeszcze lepiej na całą noc.
2
Papryki oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w kostkę. Kiszone ogórki osącz z soku i także drobno pokrój. Wymieszaj przygotowane , wsyp bułkę tartę, jeszcze raz wymieszaj.
3
Rozłóż płat mięsa. Na całej powierzchni rozłóż plasterki boczki, potem równo farsz. Ściśle zwiń w rulon, boki rolady zepnij wykałaczkami lub obwiąż pieczeń lnianą nitką.
4
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego, podlej niewielką ilością wody. Nakryj. Wstaw do gorącego piekarnika. Piecz 1,5 godziny minut w temp. 180°C. Po 40 minutach przewróć mięso na drugą stronę.
5
Wyjmij pieczeń, odstaw, aby ostygła. Pokrój na zgrabne porcje. Ułóż na liściach sałaty, udekoruj resztkami papryki. Podaj na zimno na przystawkę. Do farszu możesz także dodać podsmażone pieczarki, cebulę, kawałek kiełbasy.
6
<strong>Agnieszka Rybak z Pruszcza Gd.</strong>Źródło: Takie jest życie