Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Bardzo smaczna rybka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 83
1
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 15
0
2
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3739
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 83
1
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 15
0
2
Desery
Omlet cesarski
Omlet cesarski to klasyczne danie kuchni austriackiej, często podawany jako d...
Odsłon: 3739
2
2
REKLAMA
Dania główne
Karp smażony i podpieczony
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- płat karpia ok 600 g
- mleko
- 4 łyżki bułki tartej
- łyżka mąki ziemniaczanej
- przyprawa do piernika na koniec łyżeczki
- pieprz czarny świeżo mielony
- masło klarowane do smażenia
- łyżka oleju rzepakowego do smażenia
- sól do smaku
- cytryna do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Płat karpia oczyścić, umyć i zalać mlekiem. Pozostawić tak w lodówce na ok 2 godz. Następnie karpia osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na kawałki.
2
Bułkę tartą wymieszać z mąką ziemniaczaną, przyprawą do piernika i pieprzem.
3
Każdy kawałek ryby dokładnie oprószyć bułką tartą z dodatkami.
4
Na patelni rozgrzać masło z olejem rzepakowym. Smażyć rybę na złoty kolor po obu stronach. Następnie rybę przełożyć na blaszkę, albo do naczynia żaroodpornego. Oprószyć delikatnie solą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15- 20 min.
5
Rybę podawać ciepłą, chociaż przestudzona też jest pyszna.
6
Smacznego. Miłych Świąt.