Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kartoflanka Magdy Gessler to sycąca zupa, która powstaje na bazie żeberek i boczku wędzonego. Wraz z dodatkiem warzyw korzennych stworzysz pyszne kolorowe danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
65
Dania główne
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Łosoś
- Makrela
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 120
4
Napoje
Koktajl - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 283
21
Ciasta
Sernik na zimno z mango
Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...
Odsłon: 2123
6
Dania główne
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 428
6
Ostatnio komentowane przepisy
65
Dania główne
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Łosoś
- Makrela
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 120
4
Napoje
Koktajl - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 283
21
Ciasta
Sernik na zimno z mango
Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...
Odsłon: 2123
6
Dania główne
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 428
6
REKLAMA
Dania główne
Kartoflanka Magdy Gessler
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g żeberek wędzonych wieprzowych
- 500 g boczku wędzonego w kawałku
- 200 g kiełbasy wieprzowej
- 2 litry wody
- 2 średniej wielkości cebule
- 500 g ziemniaków
- 3-4 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- kawałek pora (biała część)
- odrobina smalca do smażenia
- sól do smaku
- kilka ziarenek pieprzu czarnego
- 2 ziela angielskie
- 3 liście laurowe
- 2 łyżeczki majeranku
- 250 ml śmietany
- 4 łyżki musztardy ostrej
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od włożenia wędzonych żeberek i boczku do dużego garnka i zalania mięsa wodą. Zagotuj. Cebule obierz, posiekaj drobno. Pokrój kiełbasę w półplasterki. Zeszklij na smalcu cebulę wraz z kiełbasą i całość dodaj do mięsa. Gotuj na średnim ogniu.
2
W tym czasie obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Obierz i posiekaj marchewki oraz pietruszki. To samo zrób z porem. Kawałek selera pokrój na mniejsze części. Wszystkie warzywa dodaj do gotującego się mięsa. Dopraw zupę solą, ziarenkami pieprzu, majerankiem, zielem angielskim i liśćmi laurowymi.
3
Gotuj około 20-25 minut aż wszystkie warzywa będą miękkie. Teraz wyjmij mięso i warzywa (oprócz ziemniaków). Te składniki, które będziesz jeść w zupie, dokładnie pokrój i dodaj ponownie do garnka. Zagotuj. W szklance wymieszaj śmietanę z musztardą. Dopraw zupę, gotuj jeszcze przez kilka minut.