Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kergulena gotowana w warzywach i moczka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 109
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 128
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 305
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z soczewicy z rybą
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
- Indyjska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 109
5
12
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 128
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 305
3
REKLAMA
Dania główne
Kergulena gotowana w warzywach i moczka
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag kerguleny
- 20 dag cebuli
- włoszczyzna (po 10 dag marchwi
- pietruszki
- selera i pora)
- 2 szklanki
- mleka
- 4 łyżki siekanej naci pietruszki
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- sproszkowana papryka
- skórka cytrynowa. 25 dag piernika
- bakalie i suszone owoce (15 dag suszonych śliwek bez pestek
- 20 dag rodzynek
- 10 dag fig
- 10 dag daktyli
- 15 dag migdałów
- 15 dag orzechów włoskich
- 15 dag orzechów laskowych)
- sok z trzech cytryn
- szczypta soli
- 3 duże łyżki cukru
- 3 litry wody
Sposób przygotowania:
1
<b> ryby:</b>
2
Ryby umyć, oczyścić, zdjąć skórę, odfiletować, pokroić na porcje, zalać zimnym mlekiem i odstawić do lodówki na pół godziny. Cebulę pokroić w kostkę. Warzywa utrzeć na grubej tarce, wymieszać z cebulą i dusić w rondlu z dodatkiem odrobiny wody przez kwadrans. Kiedy nieco zmiękną, wyjąć połowę warzyw, ułożyć na pozostałych w rondlu jarzynach odcedzone z mleka filety, posypać solą, pieprzem, papryką, dodać liść laurowy i kawałek skórki cytrynowej, ułożyć na to resztę warzyw. Dusić pod przykryciem na małym ogniu do pół godziny. Po wyłożeniu na półmisek posypać zieloną pietruszką. Nie żałować zieleniny! Amatorzy win mogą dodawać w trakcie duszenia zamiast wody wermut pół na pół z wytrawnym białym winem.
3
<b> moczki:</b>
4
Piernik zalać na noc trzema litrami wody (powinien dobrze się rozmoczyć). Sparzyć migdały, obrać ze skórek, drobno pokroić razem z orzechami. Pokroić suszone śliwki, figi i daktyle. Wszystko dodać do wody z rozmoczonym piernikiem, gotować na małym ogniu przez pół godziny. Przygotowana moczka wystarcza na podtuczenie 6 osób. Jest wściekle
5
kaloryczna.
6
<b>Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi <a href="http://kobieta.interia.pl/kuchnia/dodaj-przepis"class="more" style="color:#07336C">"przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!"</a>. Najlepsze przepisy nagradzamy!</b>
7
<b><a href="http://quizy.interia.pl/kobieta/quiz/czy-dobrze-gotujesz,293,1?id=293"class="more" style="color:#07336C">Czy dobrze gotujesz? Sprawdź się!</a></b>
8
Tekst pochodzi z gazetyŹródło: Dzień Dobry