Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można usmażyć keto naleśniki bez mąki i cukru – idealne nie tylko na diecie ketogenicznej, ale też dla osób z nietolerancją glutenu? Jak najbardziej! Miękkie, elastyczne naleśniki, idealne do serwowania z farszami, przygotujesz z zaledwie trzech składników. Jeśli planujesz podać je z wytrawnym nadzieniem, możesz dodatkowo użyć do ciasta trochę soli lub innych przypraw. Z poniższego przepisu uzyskasz 10-12 naleśników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami
Bitki ze schabu z ziemniakami i surówką to nasz ulubiony obiad z dzieciństwa...
Odsłon: 320
4
Dania główne
Bliny
...czyli ukraińskie, rosyjskie i białoruskie racuchy z tym, że bez nadzienia...
Odsłon: 197
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami
Bitki ze schabu z ziemniakami i surówką to nasz ulubiony obiad z dzieciństwa...
Odsłon: 320
4
Dania główne
Bliny
...czyli ukraińskie, rosyjskie i białoruskie racuchy z tym, że bez nadzienia...
Odsłon: 197
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Keto naleśniki bez mąki i cukru
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 jajek
- 125 g serka mascarpone
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Roztop masło w rondelku i przestudź.
2
Wbij do miski całe jajka. Dodaj serek mascarpone i płynne masło. Zmiksuj wszystkie składniki na jednolite, gładkie ciasto. Odstaw je na około 15 minut, by trochę zgęstniało. Zamieszaj przed użyciem.
3
Rozgrzej patelnię naleśnikową na palniku o średniej mocy. Wlej na nią porcję ciasta (mniej więcej 1 łyżkę wazową na patelnię o średnicy 25 cm). Smaż pod przykryciem przez około minutę. Pod koniec zwiększ na chwilę moc palnika.
4
Wróć do poprzedniej mocy panika. Przewróć naleśnik na drugą stronę, wspomagając się łopatką. Przewracaj ostrożnie – ciasto jest delikatniejsze niż z mąką i przed wysmażeniem po obu stronach naleśnik może się rozpaść.
5
Po przewróceniu na drugą stronę smaż naleśnik bez przykrycia przez około 30 sekund. Usmażone naleśniki odkładaj na talerz jeden na drugim, by się nie obsuszały.
6
Usmażone naleśniki podawaj z dowolnymi dodatkami. Po nafaszerowaniu możesz je odgrzać na lekko natłuszczonej masłem patelni, dzięki czemu będą bardziej aromatyczne i chrupiące z wierzchu.