Klopsiki szwedzkie

Przygotowanie

1. 

   Wszystko oprócz mąki wrzuciłam do malaksera z końcówką do ciast. Wodę także, do mielonego wołowego powinno się ją dodawać aby rozluźnić mięso.
   
   Masę wyrobiłam, aż zbiła się w kule i schłodziłam ją.

   
2. 

   Klopsiki uformowałam naoliwionymi dłońmi.
   

   
3. 

   Obtoczyłam je w mące.
   

   
4. 

   Usmażyłam klopsiki, dodałam obok pokrojoną cebulę. Gdy się zrumieniła, zdjęłam ręcznikiem kuchennym nadmiar tłuszczu i zalałam pulpeciki wodą filtrowaną.
   Rozrobiłam dwie łyżki mąki z wodą i zagęściłam sos.
   Do sosu dodałam pieprz i sól do smaku.
   Pogotowałam całość z 15 minut.

   
5. 

   Smacznego :)