Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniałe i sycące danie dla całej rodziny, szczególnie polecane na zimowy obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6460
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6460
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kluski śląskie z pieczarkami
erojek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki 1 kg
- Mąka ziemniaczana 25 dag
- Żołtko 1 szt.
- Pieczarki 50 dag
- Cebula 1 szt
- Pieprz, sól
- Bulion 1 szkl.
- Śmietana 30 % 0,5 szkl.
- Mąka pszenna 2 łyżki
- masło do podsmażenia pieczarek
- Zielony koperek lub pietruszka
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przepuścić przez maszynkę lub praskę, aby nie było grudek, doprawić, dodać żółtko i mąkę ziemniaczaną. Zagnieść ciasto, następnie z masy formować kulki, a w każdej z nich palcem zrobić dziurkę. Wrzucać na osolony wrzątek i gotować ok 3-4 min od wypłynięcia.
2
Pieczarki umyć, pokroić w kostkę a cebulę posiekać w piórka. Następnie podsmażyć na maśle cebulkę razem z pieczarkami. Dolać bulion, doprawić solą i pieprzem, dusić do miękkości pieczarek. Zagęścić śmietaną z mąką. Kluski podawać polane sosem pieczarkowym posypać posiekanym koperkiem lub pietruszką.