Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski z mięsem Nie chce ich nazywać kartaczami czy pyzami bo wszędzie mają inną nazwę
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 879
7
4
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 805
12
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
Odsłon: 275
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 879
7
4
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 805
12
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
Odsłon: 275
5
REKLAMA
Dania główne
Kluski z mięsem
bockasz
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- ziemniaki
Farsz
- łopatka wieprzowa
- marchew
- pietruszka
- por
- seler
- lubczyk
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
- opcjonalnie chilli albo pieprz cayenne
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Jak na kluski śląskie Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, w misce ugniatamy, dzielimy na cztery części, wyjmujemy 1/4 i w to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną i całość zagniatamy wychodzi fajne ciasto, które nadziewamy farszem
2
Farsz: W tym przypadku łopatka wieprzowa i warzywa jak na rosół, marchew, pietruszka, por, seler, lubczyk, liść laurowy, ziele, sól, pieprz, jeśli ktoś lubi ostrzej to chilli albo pieprz cayenne po ugotowaniu wszystko mielimy i doprawiamy jeszcze ewentualnie. Gdyby było suche dolewamy odrobinę bulionu z mięsa. Ciasto rozpłaszczamy na dłoni i napełniamy farszem po czym formujemy kluski ( kształt dowolny, u mnie jajowate) Smacznego!!!