Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Różnie sie mówi kluski na parze, buchty czy jeszcze inaczej. Przepis zaciągnęłam z thermomix -a. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, sito do gotowania na parze, miska, ścierka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 974
19
17
Ciasta
Makowiec w cieście francuskim
Miałam w lodówce gotową masę makową, ciasto francuskie i po krótkim namyśle p...
Odsłon: 499
13
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 473
5
Desery
Ciasteczka serowe
Bardzo smaczne serowe ciasteczka. Robi się je z kilku składników, bardzo szyb...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Ciastka
Odsłon: 152
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 974
19
17
Ciasta
Makowiec w cieście francuskim
Miałam w lodówce gotową masę makową, ciasto francuskie i po krótkim namyśle p...
Odsłon: 499
13
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 473
5
Desery
Ciasteczka serowe
Bardzo smaczne serowe ciasteczka. Robi się je z kilku składników, bardzo szyb...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Ciastka
Odsłon: 152
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Knedel na parze czyli buchty po naszemu
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mleko 240 g. dodatkowa ilość do posmarowania bułek,
- 2 łyżeczki cukru,
- 40 g drożdży świeżych pokruszonych,
- 560 g mąki pszennej + do podsypania,
- 1 łyżeczka soli,
- 2 jajka,
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlać letnie mleko , dodać cukier, pokruszone drożdże , mąkę, sól i jajka. Wyrobić gładkie, jednolite ciasto. Zakryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aż ciasto podwoi swoją objętość. Ciasto po wyrośnięciu wyłożyć na blat podsypany mąką lekko i króciutko jeszcze wyrobić. Podzielić na 2 części. Z jednej części będą knedle na parze, a z drugiej części bułeczki. Ciasto na knedel podzielić na 8 części z każdej części uformować kule, zakryć ściereczką na 15 minut. do ponownego wyrośnięcia, po czym gotować na parze czyli w garnku zagotować wodę , położyć sito do gotowania na parze , ułożyć na sicie przygotowany knedel i gotować około 15 - 20 minut. aż podrosną. Wyjąć i podawać np. z gulaszem. Smacznego Rada; Ciasto można wyrobić ręcznie, robotem kuchennym lub w thermomixie.
2
Gotowy knedel do podania.