Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Knedle to popularne danie, które przygotowuje się z ugotowanych ziemniaków. Można zaserwować je na słodko (zwykle z owocami sezonowymi) lub w wersji wytrawnej (najczęściej z mięsem). Miłośnicy knedli chętnie eksperymentują z ulubioną potrawą i faszerują je szpinakiem, soczewicą, grzybami, twarogiem… Istnieją też nietypowe warianty ciasta. Przykładowo, ziemniaki można zastąpić… twarogiem! Sprawdź, jak smaczne są knedle serowe ze śliwkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 631
5
Dania główne
Keto naleśniki
Będąc na diecie keto nie musisz rezygnować z ulubionych potraw. Dzięki temu p...
Odsłon: 13514
15
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2856
11
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 785
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 631
5
Dania główne
Keto naleśniki
Będąc na diecie keto nie musisz rezygnować z ulubionych potraw. Dzięki temu p...
Odsłon: 13514
15
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2856
11
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 785
7
6
REKLAMA
Dania główne
Knedle serowe ze śliwkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- około 20 śliwek węgierek
- 500 g twarogu sernikowego
- 30 g masła ( do okrasy)
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 30 g cukru trzcinowego
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- sól (do smaku)
- cukier puder (do podania)
Sposób przygotowania:
1
Połącz twaróg z jajkami, mąką i miękkim masłem. Dodaj odrobinę soli i wyrób wszystkie składniki na jednolitą masę. Koniecznie posłuż się twarogiem dobrej jakości (bez zbędnych dodatków – w składzie powinna znajdować się tylko śmietanka i kultury bakterii fermentacji mlekowej).
2
Przygotowane ciasto na knedle owiń folią spożywczą i włóż na pół godziny do lodówki. W międzyczasie umyj śliwki. Nakrój je tak, by usunąć z nich pestki, ale nie rozdzielaj połówek owoców. W środek każdego nasyp odrobinę cukru trzcinowego i cynamonu.
3
Podziel ciasto na tyle równych porcji, ile masz śliwek. Z każdej porcji uformuj kulkę i rozgnieć ją na placuszek. Ułóż na środku placuszków śliwki i owiń je ciastem, szczelnie zaklejając brzegi. Tak przygotowane knedle ugotuj w lekko osolonej wodzie. Będą gotowe do zjedzenia około minutę po wypłynięciu na powierzchnię wody.
4
Roztop w rondelku trochę masła i polej nim knedle tuż przed podaniem. Możesz oprószyć je także cukrem pudrem.