Dania główne Przepis na:
Knedle z truskawkami
Przepisów i artykułów: 251 Ocena: 1434
Dodano: 28.05.2019
Odsłon: 254
Pyszna i zaskakująca w smaku interpretacja tradycyjnych knedli ze śliwkami. Dziś te pyszne owoce zastąpiłam truskawkami. Efekt okazał się strzałem w dziesiąte. Doskonałe na obiad.
Składniki
- woda 500 ml
- truskawki 200 g
- biały ser 200 g
- mąka pszenna Typ 500 150 g
- cukier 20 g
- Olej rzepakowy 5 ml
- jajko 1 szt.
- żółtko 1 szt.
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Truskawki myjemy, szypułkujemy. Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy cukier. Następnie dodajemy mąkę oraz rozkłócone jajko z żółtkiem. Ciasto zagniatamy. Formujemy rulon, który dzielimy na ok. 15 części. Do każdego lekko spłaszczonego kawałka ciasta wkładamy po jednej truskawce. Zlepiamy. Wodę z odrobiną oleju(aby nie sklejały się) zagotowujemy. Wrzucamy knedle do gotującej wody. Czekamy, aż wypłyną. Cedzimy, zostawiamy do momentu ostudzenia.
Możemy te knedle podawać polane masłem i cukrem lub samym cukrem. -
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga!
14776 odsłon
24
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 28 maja 2019Zgłoś do usunięcia
truskawki górą :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 28 maja 2019Zgłoś do usunięcia
Sezonowa potrawa:)0 Kto głosował? | Odpowiedz