Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Knysze - pieczone drożdżowe pierogi z Kresów"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Knysze - pieczone drożdżowe pierogi z Kresów
TeleMax
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 dag świeżych drożdży
- 25 dag mąki pszennej
- łyżeczka cukru
- 5 dag masła
- 1/3 szklanki mleka
- 2 jajka;
- 10 dag cienkiej kiełbasy
- 10 dag kiszonej kapusty
- mała cebula
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego;
- jajko
- łyżka mleka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
??Do ciepłego mleka dodaj drożdże. Wymieszaj z cukrem i trzema łyżeczkami mąki. Odstaw na kilka minut.
2
Do miski wbij jajka, dodaj podrośnięty rozczyn, mąkę i roztopione chłodne masło. Wyrób masę na elastyczne ciasto. Oprósz je mąką, przykryj ściereczką i odłóż do czasu, aż podwoi swoją objętość.
3
Na rozgrzanym oleju przesmaż pokrojoną kiełbasę i po- szatkowaną kapustę i cebulę. Podlej wodą, podduś, dołóż koncentrat, sól oraz pieprz i podgrzewaj 10-15 minut.
4
Ciasto rozwałkuj, wytnij koła (o średnicy ok. 9 cm). Na każdy kawałek nałóż farsz i zlep w kształt pieroga.
5
Gotowe knysze ułóż na blasze i posmaruj je roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Piecz 20 minut w 190°C.
6
Czas przygotowania: 80 min, ilość kalorii na 1 porcję: 370. Stopień trudności: średnie
7
<strong>Katarzyna Cukier z Drzewicy</strong>Źródło: Telemax