Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kofta z jagnięciny

17.08.2009 Odsłon: 29
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Kurier_TV
Kurier_TV

Smaczny pomysł na "Kofta z jagnięciny"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8700

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1278

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 971

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10319

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4684

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 760

60 min
5
Dania główne
Kofta z jagnięciny
Autor:
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 dag mielonej jagnięciny
  • po łyżeczce kurkumy, mielonych nasion kolendry i płatków chili
  • sól
  • pieprz
  • 3 ząbki czosnku
  • duża czerwona cebula
  • oliwa. Sos:
  • 35 dag pomidorów pelatti
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • po łyżeczce kurkumy, chili, nasion kolendry, brązowego cukru i octu balsamicznego. Dodatkowo: pęczek kolendry
  • pestki granatu
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone (może być wymieszana jagnięcina z wołowiną) połącz ze wszystkimi przyprawami oraz drobno pokrojoną cebulą z czosnkiem.

2

Dokładnie całość zagnieć i uformuj równe pulpeciki wielkości dużego orzecha włoskiego.

3

Przygotowane włóż na pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozgrzej na patelni oliwę i obsmaż pulpeciki z każdej strony. Odłóż je do miseczki.

4

Następnie na tym samym tłuszczu zeszklij posiekaną wcześniej cebulę i czosnek do sosu. Dodaj przyprawy oraz pokrojone w kostkę pomidory pelatti. Wlej ocet balsamiczny, wsyp brązowy cukier oraz sól. Zanurz w sosie pulpeciki i gotuj całość na małym ogniu około 10 minut.

5

Gotową koftę posyp posiekaną kolendrą i pestkami granatu.Źródło: Kurier TV