Smaker

Konfitura mandarynkowa

12.10.2010 Odsłon: 196
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Konfitura mandarynkowa"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5660

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 949

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 246

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 35169

30 min
36
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 101

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 118

60 min
4
Dania główne
Konfitura mandarynkowa
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag mandarynek
  • cytryna
  • pomarańcza
  • aromat waniliowy
  • 110 dag cukru
  • 4 goździki
Sposób przygotowania:
1

Dokładnie umyte cytrusy włóż do garnka, dodaj goździki i wlej tyle wody, żeby owoce były przykryte. Garnek wstaw na ogień, a gdy całość zacznie się gotować, zmniejsz płomień i gotuj ok. 45 minut, aż owoce będą miękkie.

2

Cytrusy z goździkami wyjmij z garnka. Owoce wystudź. Wywar, w którym się gotowały pozostaw. Owoce przekrój na pół i wyciśnij z nich sok.

3

Pestki i błonki pozostałe na sitku wyciskarki zbierz i zawiń w kawałek gazy (robiąc z niej woreczek przewiązany nitką). Skórki z kilku mandarynek pokrój w cienkie paski lub małe kawałki.

4

Do garnka wlej sok wyciśnięty z owoców, dodaj skórki, kilka kropli aromatu waniliowego oraz gazę z pestkami i błonkami z owoców. Wlej płyn w którym gotowały się owoce, przykryj i odstaw na noc.

5

Następnego dnia wyjmij gazę i zagotuj sok z dodatkami. Dodaj cukier i gotuj na małym ogniu ok. 45-60 min, od czasu do czasu mieszając. Jeśli pojawią się szumowiny, usuń je łyżką cedzakową.

6

Kiedy masa zgęstnieje i nabierze konsystencji kisielu, zdejmij naczynie z ognia i odstaw na 5 minut do przestygnięcia. Konfiturę przełóż do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Przechowuj w ciemnym i suchym pomieszczeniu.

7

<strong> (bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja (100 g): 190 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie