Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kopytka z prawdziwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Ciasta
Ciasto ADWOKAT pyszne z kremem ajerkoniakowym , adwokatowiec
Składa się z kakaowego biszkoptu kremu adwokatowego , śmietanki i polewy adwo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 993
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Ciasta
Ciasto ADWOKAT pyszne z kremem ajerkoniakowym , adwokatowiec
Składa się z kakaowego biszkoptu kremu adwokatowego , śmietanki i polewy adwo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 993
3
4
REKLAMA
Dania główne
Kopytka z prawdziwkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 10 dag boczku wędzonego
- 30 dag prawdziwków
- świeże zioła
- np. tymianek
- rozmaryn
- sól l pieprz
- olej oraz masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Prawdziwki oczyść, umyj, bardzo starannie osusz i pokrój w dość grube plastry. Ziemniaki ugotuj, dobrze odparuj i odstaw do całkowitego ostygnięcia (możesz wykorzystać ziemniaki ugotowane poprzedniego dnia, ale kopytka nie będą już tak pulchne i delikatne, także smak kopytek będzie nieco inny).
2
Zimne ziemniaki przepuść przez maszynkę lub zgnieć praską do ziemniaków. Następnie wyrób je z jajkami oraz przesianą mąką. Powstałe ciasto może nieco się lepić. Uformuj z niego wałeczek i pokrój na ukośne, niewielkie kawałki. Kopytka wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj minutę aż wypłyną.
3
Kopytka wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na talerzu tak, aby się nie posklejały. Na łyżce oleju przesmaż boczek pokrojony w paseczki, dodaj do niego zioła i krótko przesmaż razem.
4
Następnie przerzuć boczek z ziołami na oddzielny talerz, a na tej samej patelni po smażeniu boczku, z dodatkiem masła, usmaż prawdziwki na złoty kolor.
5
Gorące kopytka połącz z boczkiem oraz smażonymi grzybami. Wszystkie delikatnie przemieszaj, rozłóż po porcji na talerze i od razu podawaj. Już na talerzach udekoruj danie świeżymi ziołami.
6
120 minut Porcja: 450 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie