Kotleciki z kaszy gryczanej ,pieczarek i brokuła

Przygotowanie

1. 

   Ugotowaną kaszę gryczaną dać do miski i wystudzić.
   Dodać bułkę tartą,jajka starte brokuły,usmażonę pieczarki z cebulką ,matke posiekana , i czosnkiem,wyrobić masę.
   Jeśli jest za rzadka dodać jeszcze tartej bułki.
   Posolić i popieprzyć ,jesli lubicie ostre smaki dodajcie papryczke chili drobno posiekaną.

   
2. 

   Wyrobić rękoma masę ,formować nawilżonymi rękoma małe kotleciki ,obtaczać w tartej bułce i dawać na rozgrzany tłuszcz.
   Smażyć z dwóch stron,potem dać na ręcznik papierowy by tłuszcz się odsączył.

   
3. 

   Smacznego życzę!