Smaker
Tłusty Czwartek

Kotlety fasolowo - grzybowe

16.10.2013 Odsłon: 2448
5.0 (11 oceny)
>60 min
5-6 os.
sereberko80
sereberko80

podobnie jak Wiesia, mam ostatnio fazę na przeróżne kotleciki bezmięsne :-) tym razem zrobiłam z fasoli i grzybów leśnych. bardzo dobre, zdrowe i pożywne. polecam :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 152

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95803

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25590

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3955

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148293

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49003

60 min
92
Dania główne
Kotlety fasolowo - grzybowe
Autor:
sereberko80
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • fasola "Jaś" 2 szkl.
  • suszone grzyby 5 dag
  • cebula 1
  • czosnek 2 ząbki
  • jajko 2
  • bułka tarta 2-3 łyżki
  • majeranek 1 łyżeczka
  • sól, pieprz, chili w proszku
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Dzień wcześniej fasolę zalewamy wodą i zostawiamy do namoczenia na noc. Na drugi dzień gotujemy w świeżej wodzie do miękkości (ok. 3 godz.). Następnie odcedzamy i miksujemy blenderem. Grzyby zalewamy wodą na ok. 1 godz. (ja moczyłam całą noc). Gotujemy w tej samej wodzie ok. 1 godz. (pozostawiamy 2 - 3 łyżki wywaru, który dodajemy do masy z fasoli). Kroimy i na drobne kawałki. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i przesmażamy. Do zmielonej fasoli dodajemy cebulę z czosnkiem, grzyby, wywar z grzybów, przyprawy, jajka i bułkę tartą (tyle aby ciasto dało formować się w kotlety). Wszystko razem dokładnie mieszamy i wilgotnymi dłońmi formujemy kotlety. Obtaczamy delikatnie w bułce tartej i smażymy z obu stron do zbrązowienia. Gotowe kotlety podałam z sosem grzybowym (ugotowanym na bazie wywaru z suszonych grzybów) i sałatką z pomidorów. Smacznego :-) P.s. przepis zaczerpnięty z blogu Mirabelki