Kotlety mielone, które rozpływają się w ustach, otoczone delikatną warzywną pierzynką, w której ukryte są bogactwo smaków i aromatów. Każdy kęs to połączenie soczystych warzyw, które są zarówno zdrowe, jak i pełne smaku. Całość podkreślają kawałki chrupiących, kwaszonych ogórków konserwowych, dodając nuty orzeźwienia i wyjątkowego smaku. To danie, które zaskakuje zmysły i zachęca do sięgnięcia po kolejny kęs.
Kotlety mielone z warzywami
Składniki
- Składniki na kotlety:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 3 kromki chleba tostowego
- ½ szk mleka
- 1 całe jajko
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Sól
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka oregano
- Składniki na farsz:
- 4 ogórki konserwowe
- 4 paski papryki konserwowej
- 2 łyżki ketchupu
- 100 g sera żółtego
- 1 pomidor
Składniki
- Składniki na kotlety:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 3 kromki chleba tostowego
- ½ szk mleka
- 1 całe jajko
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Sól
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka oregano
- Składniki na farsz:
- 4 ogórki konserwowe
- 4 paski papryki konserwowej
- 2 łyżki ketchupu
- 100 g sera żółtego
- 1 pomidor

Etapy przygotowania
1. Namocz chleb w mleku. Obierz cebulę i czosnek, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. 2. W dużej misce umieść mięso mielone, wbij jajko, dodaj sól, paprykę, oregano, namoczony chleb oraz starty czosnek i cebulę. Dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa mięsna.

3. Z mięsa formuj okrągłe kotlety i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko rozpłaszcz kotlety, tworząc wgłębienia w środku. 4. Piecz kotlety w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C.

5. Pokrój paprykę konserwową oraz ogórki drobno, dodaj ketchup i dokładnie wymieszaj. Pokrój również pomidora w plastry, a ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 6. Po 30 minutach wyjmij kotlety z piekarnika i napełnij środek każdego kotleta farszem z papryki i ogórka.

7. Na kotletach ułóż plasterki pomidora i posyp je startym serem. 8. Ponownie umieść kotlety w piekarniku i zapiekaj przez kolejne 10 minut.

9. Gdy kotlety będą gotowe, podawaj je z surówką oraz ziemniakami. 10. Smacznego!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)


Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 205

Sernik różano-pistacjowy to pracochłonny deser, ale tak efektowny (i smaczny!...
Odsłon: 3179
Ostatnio komentowane przepisy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 205

Sernik różano-pistacjowy to pracochłonny deser, ale tak efektowny (i smaczny!...
Odsłon: 3179



Składniki
- Składniki na kotlety:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 3 kromki chleba tostowego
- ½ szk mleka
- 1 całe jajko
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Sól
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka oregano
- Składniki na farsz:
- 4 ogórki konserwowe
- 4 paski papryki konserwowej
- 2 łyżki ketchupu
- 100 g sera żółtego
- 1 pomidor
1. Namocz chleb w mleku. Obierz cebulę i czosnek, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. 2. W dużej misce umieść mięso mielone, wbij jajko, dodaj sól, paprykę, oregano, namoczony chleb oraz starty czosnek i cebulę. Dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa mięsna.
3. Z mięsa formuj okrągłe kotlety i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko rozpłaszcz kotlety, tworząc wgłębienia w środku. 4. Piecz kotlety w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C.
5. Pokrój paprykę konserwową oraz ogórki drobno, dodaj ketchup i dokładnie wymieszaj. Pokrój również pomidora w plastry, a ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 6. Po 30 minutach wyjmij kotlety z piekarnika i napełnij środek każdego kotleta farszem z papryki i ogórka.
7. Na kotletach ułóż plasterki pomidora i posyp je startym serem. 8. Ponownie umieść kotlety w piekarniku i zapiekaj przez kolejne 10 minut.
9. Gdy kotlety będą gotowe, podawaj je z surówką oraz ziemniakami. 10. Smacznego!
Przepyszne kotleciki.;)
Pomyslowe!
Pomysłowe danie ;)
Pyszności ;)
Świetne kotlety!