Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety papieskie to alternatywa dla takich popularnych dań mięsnych, jak kotlet schabowy czy mielony. Przygotowuje się z siekanego mięsa drobiowego, co sprawia, że nie tylko są delikatniejsze w smaku, ale i zdrowsze niż dania z tłustej wieprzowiny. Kotlety papieskie swoje walory zawdzięczają też dodatkowi sporej ilości jajek oraz takich nieoczywistych składników, jak majonez czy ser żółty. Są przy tym szybkie i łatwe w przygotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 292
2
Ciasta
Leśny mech z malinami
Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...
Odsłon: 8794
14
3
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 527
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 292
2
Ciasta
Leśny mech z malinami
Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...
Odsłon: 8794
14
3
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 527
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety papieskie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z piersi kurczaka (około 400-500 g)
- 150 g sera żółtego
- 1 duża cebula
- 4 jajka
- 50 g majonezu
- 40 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka świeżego, posiekanego rozmarynu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego
- ¼ łyżeczki mielonej kolendry
- ¼ łyżeczki kurkumy
- sól, pieprz (do smaku)
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Oczyść filety z kurczaka z błonek i chrząstek. Drobno posiekaj mięso. Oprósz rozmarynem, słodką papryką, kminem, kolendrą i kurkumą.
2
Zetrzyj ser żółty na dużych oczkach tarki.
3
Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na patelni na niewielkiej ilości oleju.
4
Wbij do miski jajka. Dodaj majonez i skrobię. Dokładnie wymieszaj składniki.
5
Do masy jajecznej przełóż posiekane mięso, ser i cebulę z patelni. Wymieszaj składniki na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
6
Rozgrzej na patelni trochę oleju. Nakładaj na patelnię niewielkie porcję masy, formując z niej okrągłe kotleciki. Obsmaż na złocisty kolor – kilka minut po każdej ze stron.
7
Usmażone kotlety odkładaj na kawałek ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.
8
Podawaj kotlety papieskie gorące, z porcją ziemniaków lub kaszy i z surówką.