Smaker
Sezon na dynię

Kotlety serowe

19.07.2024 Odsłon: 2851
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlety serowe to połączenie dwóch składników, które kochają szczególnie najmłodsi członkowie rodziny – piersi z kurczaka i żółtego sera. Dzięki czemu otrzymasz mięciutkie, aromatyczne i rozpływające się w ustach kotlety. Danie możesz usmażyć lub upiec w piekarniku. Kotlety świetnie smakują jako element dania obiadowego, w towarzystwie puree ziemniaczanego i ulubionych warzyw. Domowy hamburger zyska ciekawy smak, jeśli zamiast typowych, wołowych burgerów użyjesz tych kotletów serowych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35728

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1214

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1759

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 926

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1110

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6028

30 min
12
Dania główne
Kotlety serowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 100 g żółtego sera, np gouda
  • 2 jajka
  • 1-2 łyżki majonezu
  • 2-4 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mieszanki suszonych ziół np włoskich albo prowansalskich
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę. Możesz także użyć zamrożonego mięsa i zetrzeć je na jarzynowej tarce (w postaci zamrożonej), dzięki czemu uzyskasz bardziej gładką konsystencję. Żółty ser zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach. Obydwa składniki umieść w misce. Następnie wbij jajka, dodaj majonez, obie mąki, suszone zioła, a na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszaj masę, aby stała się jednorodna.

2

Na dużej patelni rozgrzej olej, wykładaj porcje masy, aby powstały kotlety. Smaż z obydwu stron na złoty kolor, po czym odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Kotlety serowe podawaj z tłuczonymi ziemniakami, ulubioną surówką lub duszonymi warzywami.