Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety serowe to połączenie dwóch składników, które kochają szczególnie najmłodsi członkowie rodziny – piersi z kurczaka i żółtego sera. Dzięki czemu otrzymasz mięciutkie, aromatyczne i rozpływające się w ustach kotlety. Danie możesz usmażyć lub upiec w piekarniku. Kotlety świetnie smakują jako element dania obiadowego, w towarzystwie puree ziemniaczanego i ulubionych warzyw. Domowy hamburger zyska ciekawy smak, jeśli zamiast typowych, wołowych burgerów użyjesz tych kotletów serowych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 403
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 750
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 359
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 403
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 750
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 359
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety serowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 100 g żółtego sera, np gouda
- 2 jajka
- 1-2 łyżki majonezu
- 2-4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mieszanki suszonych ziół np włoskich albo prowansalskich
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę. Możesz także użyć zamrożonego mięsa i zetrzeć je na jarzynowej tarce (w postaci zamrożonej), dzięki czemu uzyskasz bardziej gładką konsystencję. Żółty ser zetrzyj na tarce jarzynowej o małych oczkach. Obydwa składniki umieść w misce. Następnie wbij jajka, dodaj majonez, obie mąki, suszone zioła, a na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszaj masę, aby stała się jednorodna.
2
Na dużej patelni rozgrzej olej, wykładaj porcje masy, aby powstały kotlety. Smaż z obydwu stron na złoty kolor, po czym odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Kotlety serowe podawaj z tłuczonymi ziemniakami, ulubioną surówką lub duszonymi warzywami.