Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kotlety wieprzowe z kluseczkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 858
5
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 1560
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 858
5
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 1560
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety wieprzowe z kluseczkami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe z kością
- 2 czerwone papryki
- 3 żółte papryki
- 3 pomidory
- po kilka łodyg tymianku i bazylii
- 50 dag cukinii
- 3 ząbki czosnku
- po 8 dag parmezanu i mąki
- 20 dag ricotty
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- olej
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kotlety opłucz, osusz, natrzyj solą i pieprzem. Obsmaż z każdej strony na 2 łyżkach oleju. Przełóż do piekarnika. Dopiekaj 10 min w 200 st.
2
Papryki oraz pomidory oczyść starannie, pokrój w paseczki. Wrzuć na patelnię, na której smażyły się kotlety. Duś 8 minut. Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Posyp otartym tymiankiem.
3
Cukinię umyj, odetnij końcówki, usuń nasiona. Zetrzyj na tarce o małych oczkach, posyp solą i odstaw na kilkanaście minut. Po tym czasie odciśnij sok, który puściła cukinia. Do masy dodaj posiekane listki bazylii i przeciśnięty czosnek, starty parmezan, mąkę, ricottę, bułkę tartą oraz jajko.
4
Całość dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj na gładką masę. Zagotuj 3 l wody z solą. Za pomocą dwóch łyżek formuj kluseczki. Wkładaj je na wrzątek, gotuj 5 min. Podawaj z kotletami i duszonymi warzywami.
5
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 690 kcal, cena 6,40 zł.
6
. Aby szybciej podać obiad, serwuj mięso z gotowymi kopytkami ziołowymi.Źródło: Świat kobiety