Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 15071 25.08.2022

Kotlety z kani

30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kanie są uważane za jedne z najpyszniejszych grzybów, z których można przygotować pełnowartościowy posiłek. Świetnie sprawdzają się jako zamiennik mięsa. Kotlety z kani w niczym nie ustępują klasycznym schabowym, choć z pewnością mają inny smak. Są wyraziste, mięciutkie i mocno wilgotne. To danie jest obowiązkową pozycją w menu po każdym letnim i wiosennym grzybobraniu.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kotlety mielone z kani

tota
tota
Dania główne

moje kotlety mielone

Dania główne moje kotlety mielone

smaczne i nieco inaczej

Odsłon: 33460

15 min
37
anna_82
anna_82
Dania główne

kotlety mielone

Dania główne kotlety mielone

szybki, polski obiad ;)

Odsłon: 41732

15 min
100
Kitka80
Kitka80
Dania główne

Kotlety mielone

Dania główne Kotlety mielone

Z tłuczonymi ziemniakami i smażonymi buraczkami. Klasyka w najlepszym wydaniu!

Odsłon: 6265

30 min
8

potrawy z kani czubajki

czubajka kania potrawy

kanie gotowane

kotlety z kani

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Desery

Babka adwokatowa

Desery Babka adwokatowa

Babka to tradycyjny świąteczny wypiek, którego nie może zabraknąć na wielkano...

Odsłon: 4560

60 min
10
smaker
smaker
Desery

Babeczki zielony mech

Desery Babeczki zielony mech

Obłędnie pyszne babeczki - zielony mech. Wglądają mega zachęcająco, a do tego...

Odsłon: 2132

60 min
10
smaker
smaker
Desery

Baranek wielkanocny z ciasta

Desery Baranek wielkanocny z ciasta

Baranek wielkanocny z ciasta jest obowiązkową pozycją na świątecznym stole, t...

Odsłon: 582

60 min
3
smaker
smaker
Wędliny

Pieczeń z jajkiem

Wędliny Pieczeń z jajkiem

Pieczeń z jajkiem to niezwykle smaczne i efektowne danie, które może stać się...

Odsłon: 7474

60 min
21
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Kurczak pieczony w słodkim sosie chili według Ewy Wachowicz

Dania główne Kurczak pieczony w słodkim sosie chili według Ewy Wachowicz

Potrawa, choć dość nietypowa, na pewno spodoba się wszystkim, którzy dbają o...

Odsłon: 256

60 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Polonezy schabowe według Ewy Wachowicz

Dania główne Polonezy schabowe według Ewy Wachowicz

Tradycyjne polonezy schabowe to nic innego jak roladki wieprzowe z nadzieniem...

Odsłon: 433

60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Przekąski Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...

Odsłon: 4593

60 min
6
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Przekąski Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...

Odsłon: 555

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybka i pulchna babka na kefirze

Desery Szybka i pulchna babka na kefirze

Pyszna, pulchna i wilgotna babka mocno cytrynowa na kefirze z dodatkiem kisie...

Odsłon: 1149

15 min
7
Honorata27
Honorata27
Desery

Keks pomarańczowy na święta

Desery Keks pomarańczowy na święta

Moja dzisiejsza propozycja to keks pomarańczowy z mnóstwem bakali. Nutę pomar...

Odsłon: 198

60 min
2

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami

Dania główne Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami

Danie równie piękne jak pyszne ;) Płaty makaronowe przekładane masą szpinakow...

Odsłon: 3690

60 min
12
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka jajeczna z ogórkiem

Sałatki Sałatka jajeczna z ogórkiem

Bardzo smaczna i szybka sałatka jajeczna z dodatkiem ogórka zielonego idealna...

Odsłon: 312

15 min
1
Dania główne

Kotlety z kani

Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 dużych kani

Panierka

  • 100 g bułki tartej
  • 2 jajka
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka pieprzu

Dodatkowo

  • olej do smażenia
  • mleko do marynowania

Sposób przygotowania:

1

Kanie bardzo dobrze oczyścić z igliwia i piasku. Można bardzo krótko przepłukać je pod wodą, a następnie natychmiast położyć na papierowym ręczniku.

2

Z grzybów usuń trzony. Kapelusze przełóż do miski i zalej je niewielką ilością mleka. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce.

3

W głębokim talerzu rozbełtaj jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Do drugiego talerza wsyp bułkę tartą. Naczynia powinny być na tyle duże, by kapelusze się w nich zmieściły w całości.

4

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Zamarynowane kanie obtocz w bułce tartej, następnie zamocz w jajku i ponownie obtocz w bułce tartej. Natychmiast kładź na rozgrzaną patelnię.

5

Kotlety z kani smaż na złoty kolor, po ok. 2-3 minuty z każdej strony. Odkładaj na papierowy ręcznik, by oddały nadmiar tłuszczu. Danie podawaj na ciepło, z podobnymi dodatkami jak w przypadku klasycznych kotletów schabowych.