Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonałe na piątkowy obiad, ale nie tylko. Sprawdza się również na świątecznym stole. Jeśli znudziły się nam panierowane filety, to takie kotleciki będą ciekawą odmianą. Idealne do rybnych burgerów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4854
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4854
9
6
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z pstrąga
beciiaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki: (na ok 4-6 kotletów)
- ok 400-450 g wyfiletowanego pstrąga ( może być także inna ryba),
- ok 50-60 ml bulionu warzywnego,
- ok 3-4 łyżki bułki tartej trochę do panierki,
- ok 1-2 łyżki otrębów owsianych,
- 1 jajko,
- 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
- 1 mała cebulka,
- 1 łyżeczka suszonych warzyw,
- 1-2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki (lub koperku),
- przyprawa do ryb (opcjonalnie), sól, świeżo mielony pieprz,
- masło klarowane lub inny tłuszcz do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Bułkę tartą, otręby i suszone warzywa namaczamy w bulionie. Rybę rozdrabniamy (najlepiej widelcem), dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, drobno posiekaną cebulkę oraz powstałą masę z bułki, otrąb i suszonych warzyw i dokładnie mieszamy (całość najlepiej zmiksować). Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawiamy do smaku. Z masy rybnej formujemy kotlety (małe lub większe według upodobań), obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rumiano. Smacznego!