Dania główne Przepis na:
Kotlety ziemniaczane.
Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 680
Dodano: 02.06.2016
Odsłon: 22516
Ziemniaki inaczej.
Składniki
- 6 ziemniaków
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka bułki tartej
- 3 łyżki sklarowanego masła do smażenia
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
- Sos chrzanowy:
- 1/2 szklanki jogurtu typu greckiego (może być inny)
- 2 łyżeczki chrzanu
- zioła prowansalckie, sól, pieprz do smaku
- bułka tarta do obtaczania kotlecików
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotować ziemniaki w mundurkach (muszą być twardawe). 2 jajka ugotować na twardo. Ziemniaki i jajka pokroić w drobną kostkę. Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, surowe jajko, szczypiorek. Całość wymieszać, przeprawić do smaku.
-
Uformować kotleciki, obtoczyć w tartej bułce, usmażyć na maśle.
-
Z jogurtu, chrzanu i przypraw przygotować sos.
-
Podawać na ciepło z sosem chrzanowym.
22516 odsłon
19
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
alutka50 23 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszne4 Kto głosował? | Odpowiedz