Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane.
kuchniamniam
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 6 ziemniaków
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka bułki tartej
- 3 łyżki sklarowanego masła do smażenia
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
- Sos chrzanowy:
- 1/2 szklanki jogurtu typu greckiego (może być inny)
- 2 łyżeczki chrzanu
- zioła prowansalckie, sól, pieprz do smaku
- bułka tarta do obtaczania kotlecików
Sposób przygotowania:
1
Ugotować ziemniaki w mundurkach (muszą być twardawe). 2 jajka ugotować na twardo. Ziemniaki i jajka pokroić w drobną kostkę. Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, surowe jajko, szczypiorek. Całość wymieszać, przeprawić do smaku.
2
Uformować kotleciki, obtoczyć w tartej bułce, usmażyć na maśle.
3
Z jogurtu, chrzanu i przypraw przygotować sos.
4
Podawać na ciepło z sosem chrzanowym.