Smaker

Królik pieczony w plastrach boczku

28.12.2008 Odsłon: 651
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Królik pieczony w plastrach boczku"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 741

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424852

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10666

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12447

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336942

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22493

60 min
15
Dania główne
Królik pieczony w plastrach boczku
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 królik
  • 1 łyżeczka oregano
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 4 łyżki oleju
  • 3 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 małe pomidory
  • sól
  • mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Opłucz i osusz tuszkę królika. Mrożone mięso musisz wcześniej rozmrozić. Oddziel udka oraz przednie łapy, a grzbiet pokrój na 4 części. Lekko posól mięso, posyp oregano oraz mielonym czarnym pieprzem. Każdą część owiń plastrem boczku, przewiąż sznurkiem.

2

Na dno brytfanny wlej połowę oleju. Cebule obierz, pokrój je w piórka. Obrane ząbki czosnku posiekaj. Razem z cebulą wsyp do brytfanny. Ułóż przygotowane paczuszki i pokrop je resztą oleju.

3

Brytfannę z mięsem wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz całość około 40 minut (jeśli królik jest duży albo starszy, piecz dłużej). Gdy mięso będzie już miękkie i zacznie odchodzić od kości, wyjmij paczuszki z kawałkami grzbietu, pozostaw udka. Włóż do brytfanny pomidory. Piecz razem jeszcze kilkanaście minut, by również udka były miękkie.

4

Grzbiet włóż z powrotem do brytfanki. Duś całość pod przykrywką jeszcze 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z gotowaną fasolką i ziemniakami.

5

czas ok. 70 min; porcja – 490 kcal, cena 7 złŹródło: Świat kobiety