Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Królik ze śliwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 749
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 749
10
18
REKLAMA
Dania główne
Królik ze śliwkami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- tuszka królika
- 3 litry piwa
- zielona papryka
- marchew
- cebula
- ząbek czosnku
- gałązka tymianku
- liść laurowy
- 200 g suszonych śliwek
- łyżeczka musztardy
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 4 łyżki cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z oprawionego królika oddziel udka i schowaj je do lodówki. Tuszkę zanurz w piwie na 24 godziny. Warzywa umyj i drobno pokrój.
2
Królika osącz z piwa i przyrumień w gorącym piekarniku. Włóż znów do piwa. Dodaj warzywa i przyprawy. Zalej litrem wody i gotuj ok. 5 godz. na małym ogniu.
3
Wyjmij królika, a płyn przecedź przez sito. Postaw go na ogniu, by odparował. Namocz śliwki. Udka ponacinaj, wysmaruj od wewnątrz musztardą, pieprzem, solą i nadziej śliwkami.
4
Udka obrumień na tłuszczu i piecz w piekarniku 20 min. Do sosu daj tabliczkę czekolady, karmel z 4 łyżek cukru i kilka suszonych śliwek.Źródło: Na żywo