Smaker

Krupnik na żołądkach drobiowych

01.03.2010 Odsłon: 80
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Krupnik na żołądkach drobiowych"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 110

60 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 605

15 min
13
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 90

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 835

>60 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 912

15 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 19

60 min
2
Dania główne
Krupnik na żołądkach drobiowych
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g żołądków drobiowych o udko kurczaka
  • 3 marchewki
  • kawałek selera (korzeń i nać)
  • pietruszka
  • kawałek pora
  • pół szklanki kaszy jaglanej
  • 3-4 ziemniaki
  • liść laurowy
  • szczypta lubczyku
  • ziele angielskie
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki lub koperek do posypania
Sposób przygotowania:
1

Udko przekrój na pół i wraz z żołądkami opłucz. Żołądki pokrój na kawałki. Przełóż wraz z udkiem do garnka, zalej wodą i zagotuj.

2

Dodaj por, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz oraz obrany kawałek selera wraz z nacią i pietruszkę. Gotuj około 1,5 godziny.

3

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, dodaj do zupy, podgotuj i dopraw solą oraz pieprzem. Kaszę przelej zimną wodą, przełóż do garnka i zalej gorącą wodą. Gotuj ok. 15 min i posól.

4

Ugotowaną kaszę dodaj do zupy i doprowadź do wrzenia. Przed podaniem krupnik obsyp posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

5

Czas: 120 min | Koszt: do 18 zł | Poziom: średni | 6 porcji, 350 kcal/porcjaŹródło: Tele Tydzień