Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Krwisty befsztyk"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 645
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 645
10
18
REKLAMA
Dania główne
Krwisty befsztyk
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag polędwicy wołowej
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju
- 50 dag białego wytrawnego wina
- 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30%
- 1 łyżka zielonego pieprzu z zalewy
- sól
- pieprz
- 2 gałązki rozmarynu
- paski cukinii
Sposób przygotowania:
1
Polędwicę umyj w zimniej wodzie. Przekrój na pół, tworząc dwa płaskie kawałki.
2
Na patelni rozgrzej porządnie olej. Dodaj łyżkę masła. Usmaż polędwicę na dużym ogniu po kilka min z każdej strony (powinna być lekko krwista). Zdejmij mięso z patelni.
3
Do rondelka przelej tłuszcz. Dolej do niego wino i doprowadź do wrzenia. Na koniec dorzuć jeszcze pieprz z zalewy i dopraw sos solą. Gotuj do czasu, aż trochę zgęstnieje.
4
Polędwicę ułóż na talerzach i zawiń w zblanszowane paski z cukinii. Polej sosem i udekoruj gałązkami rozmarynu.Źródło: Telemax