Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak arabski z ryżem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
REKLAMA
Dania główne
Kurczak arabski z ryżem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki (na 4 porcje) 8 podudzi kurczaka
- 30 dag różnych wędlin
- 2 cebule
- po 1 żółtej
- czerwonej i zielonej papryce
- 30 dag ryżu
- litr bulionu z kurczaka
- szkl. groszku z puszki
- 3 ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy
- kurkuma
- sól
- pieprz
- mielona ostra papryka
Sposób przygotowania:
1
Podudzia opłucz, osusz. Wędlinę potnij w słupki. Cebule i czosnek obierz, posiekaj. Papryki rozetnij, usuń pestki, a miąższ opłucz, osusz, potnij w paski.
2
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj wędlinę i podudzia kurczaka – obsmaż ze wszystkich stron. Ryż opłucz, osącz na sitku.
3
Kiedy mięso ładnie się zrumieni, dodaj do niego paprykę oraz ryż. Podlej bulionem. Wsyp 2–3 spore szczypty kurkumy. Przypraw do smaku solą, pieprzem oraz mieloną ostrą papryką.
4
Poczekaj, aż potrawa zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem jeszcze około 25 minut. Pod koniec gotowania dodaj groszek i ewentualnie ponownie przypraw do smaku.Źródło: Tina