Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak curry z warzywami i ryżem pełnoziarnistym

Kurczak curry z warzywami i ryżem pełnoziarnistym

Autor:

Przepisów i artykułów: 949 Ocena: 25206

Dodano:

Odsłon: 7795

Łatwe i szybkie danie z nutką orientu. Niezwykle smaczne i aromatyczne.

Składniki

  • ryż pełnoziarnisty
  • pierś z kurczka
  • mieszanka warzyw (chińska)
  • sos sojowy (2 łyżki)
  • imbir
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • curry
  • olej rzepakowy
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy solą. Następnie przyrządzamy marynatę z 3 łyżek oleju rzepakowego (najlepiej z pierwszego tłoczenia o intensywnej ciemno - żółtej barwie), utartego kawałka imbiru, przeciśniętych przez praskę dwóch ząbków czosnku, pieprzu, tymianku i 1,5 łyżeczki curry. Obtaczamy w marynacie kawałki kurczaka i wstawiamy do lodówki na min. godzinę (im dłużej będą się marynowały, tym lepiej).

  2. Zamarynowanego kurczaka smażymy na patelni (nie trzeba dodawać więcej oleju, gdyż ten z marynaty powinien wystarczyć), następnie dodajemy mrożoną mieszankę chińską (Ja, użyłam tej z Lidla) i dusimy pod przykryciem około 8 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie dodajemy sos sojowy i doprawiamy solą do smaku. W tym samym czasie gotujemy ryż z kostką rosołową i łyżeczką curry. Podajemy z zieleniną. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 04 lipca 2013 Dziękuję, ja również pozdrawiam :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dorcia41 04 lipca 2013 To jedna z moich ulubionych potraw, szybka, smaczna i aromatyczna, pychotka :)) kciuka zostawiam i pozdrawiam :))

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń