Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kurczak na limonkowym posłaniu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z mięsa mielonego i warzyw
Potrawka z mięsa mielonego wieprzowego z warzywami podana z ryżem. Warzywa po...
Odsłon: 141
4
6
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 88
4
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
4
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Potrawka z mięsa mielonego i warzyw
Potrawka z mięsa mielonego wieprzowego z warzywami podana z ryżem. Warzywa po...
Odsłon: 141
4
6
Dania główne
Mielone z żurawiną i śliwkami w sosie chrzanowym
Tradycyjne mielone z dodatkiem suszonych śliwek i żurawiny w sosie chrzanowym...
Odsłon: 88
4
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
4
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
10
REKLAMA
Dania główne
Kurczak na limonkowym posłaniu
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag ryżu długoziarnistego
- 8 podudzi z kurczaka (mogą być też pałki albo skrzydełka)
- 1
- 5 l bulionu drobiowego (może być przygotowany z kostki)
- 1 limonka
- kawałek (3 cm) świeżego imbiru
- 1 cebula
- po 1 czerwonej i zielonej papryce
- 1 pęczek świeżej kolendry
- 1/3 szkl. oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku qsól morska qpieprz czarny świeżo mielony
- masło do natłuszczenia naczynia
Sposób przygotowania:
1
Limonkę sparz wrzątkiem, wytrzyj. Zetrzyj z niej skórkę (tylko zieloną część) na tarce o jak najdrobniejszych otworkach. Następnie limonkę przekrój i wyciśnij z niej sok. Imbir obierz, drobno zetrzyj. Mięso umyj, osusz na papierowym ręczniku.
2
Połowę soku z limonki wymieszaj z oliwą, imbirem i obranym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj sól i pieprz do smaku. Mieszanką natrzyj mięso. Schowaj do lodówki na 20 min.
3
Cebulę obierz, posiekaj. Obie papryki opłucz, oczyść z pestek i pokrój w średniej wielkości kostkę. Kolendrę opłucz, osusz. Kilka gałązek odłóż, resztę posiekaj.
4
Naczynie żaroodporne pos maruj masłem. Na dno wsyp ryż, dodaj cebulę i paprykę. Bulion wymieszaj z posiekaną kolendrą, sokiem i skórką z limonki, ew. przypraw pieprzem. Zalej płynem ryż i warzywa, delikatnie wszystko przemieszaj. Na wierzchu ułóż mięso. Przykryj naczynie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Piecz 1 godz. Zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze 20 min. Udekoruj kolendrą.
5
Inny pomysł na zalewę
6
szkl. wody wymieszaj z 1/3 szkl. oliwy i 6 łyżkami keczupu. Dodaj 3 przeciśnięte ząbki czosnku, 1 łyżkę wegety, wymieszaj. Zalej tym ryż z warzywami. Ułóż mięso i upiecz.Źródło: Tina